Lejos de ser solo un destino de sol y playa, The Palm Beaches se ha convertido en una propuesta sofisticada para quienes buscan experiencias que integren descanso, gastronomía, arte y contacto con la naturaleza. Este enclave del sur de Florida, con más de 75 kilómetros de litoral, una escena cultural en constante movimiento y hoteles de clase mundial, seduce cada vez más a los viajeros colombianos que desean algo más que una escapada convencional. En esta guía de tres días, exploramos cómo recorrer la llamada Capital del Golf de Florida y disfrutar una experiencia completa, perfecta tanto para una pausa breve como para un viaje de lujo cuidadosamente planeado.
Día 1: Bienestar, arte y atardeceres frente al mar
El día comienza temprano en la playa de Lake Worth, uno de los mejores puntos para ver el amanecer desde su icónico muelle. A pocos pasos, Benny’s on the Beach, un clásico con más de 30 años de historia, es perfecto para un desayuno informal frente al océano. La mañana continúa con una experiencia de relajación total en el spa del Eau Palm Beach Resort & Spa, reconocido internacionalmente por sus villas privadas y jardines sensoriales. Masajes personalizados, áreas de descanso y la imponente cascada del Self-Centered Garden convierten este espacio en un verdadero santuario de bienestar. El almuerzo ideal es en Breeze Ocean Kitchen, que ofrece cocina fresca y una vista directa al Atlántico.
Por la tarde, la Society of The Four Arts ofrece un recorrido entre jardines botánicos, esculturas y exposiciones que reflejan el espíritu artístico de Palm Beach. Muy cerca se encuentra el Palm Beach Lake Trail, una caminata de ocho kilómetros junto al canal intracostero, ideal para contemplar el atardecer con vista al skyline de West Palm Beach. La noche se vive en CityPlace, un distrito gastronómico y cultural con restaurantes para todos los gustos: desde cocina asiática e italiana hasta opciones veganas, además de conciertos, clases de yoga y eventos durante todo el año.
Día 2: Estilo, compras y vida urbana
El segundo día arranca en el Clock Tower de Worth Avenue, uno de los puntos más fotografiados de Palm Beach, perfecto para ver el amanecer. Luego de un paseo por la playa, el recorrido se extiende hacia el sur del condado. En Boca Ratón, el brunch en Farmer’s Table destaca por su enfoque en ingredientes frescos y menús saludables. A pocos pasos, Mizner Park invita a caminar entre boutiques, museos, cine y hasta una bolera, en un ambiente tipo resort.
Más al norte, Delray Beach sorprende con su energía creativa. Atlantic Avenue y el distrito artístico Pineapple Grove reúnen galerías, arte público y tiendas independientes. No te pierdas el Silverball Retro Arcade, ideal para ver competencias de pinball, y almorzar en Deck 84. De regreso en West Palm Beach, la tarde se disfruta en el agua: Visit Palm Beach ofrece alquiler de kayak, paddle board o botes. Para cerrar el día, buccan es una parada obligada. Este restaurante, liderado por el chef Clay Conley, nominado para premio de la Fundación James Beard, es uno de los referentes gastronómicos de la región.
Día 3: Naturaleza, historia y alta cocina
El último día comienza con café y pastelería artesanal en Hive Bakery & Café, considerada una de las mejores de West Palm Beach. Luego, el viaje continúa hacia Juno Beach, donde se encuentra el Loggerhead Marinelife Center, un centro gratuito que es dedicado a la rehabilitación y conservación de tortugas marinas. Es un plan educativo y conmovedor que conecta al visitante con la biodiversidad local.
Al mediodía, Charlie & Joe’s en Love Street ofrece varias opciones gastronómicas con una vista privilegiada al Jupiter Inlet Lighthouse & Museum. Tanto turistas como locales pueden subir al faro, recorrer sus caminos históricos y disfrutar uno de los atardeceres más emblemáticos del condado.
La despedida perfecta llega en Stage Kitchen & Bar, en Palm Beach Gardens. Este restaurante, inspirado por la cocina india contemporánea y liderado por el chef Pushkar Marathe, quien también fue nominado por la Fundación James Beard, fusiona tradición y modernidad con ingredientes frescos y sabores innovadores.
Hoteles icónicos y compras de lujo
La oferta hotelera de The Palm Beaches es tan diversa como sofisticada. The Breakers, frente al mar, es el hotel más emblemático de la región y un símbolo de elegancia desde 1896, ligado a la historia de Henry Flagler y el desarrollo del turismo en Florida.
En West Palm Beach, The Ben se posiciona como un hotel boutique de lujo con vista al puerto y una ubicación estratégica cerca del Palm Beach International Airport (PBI) y las principales líneas de tren con opciones para Brightline, Amtrak y Tri-Rail. A esto se suma The Brazilian Court Hotel, una joya boutique de arquitectura colonial española, con patios tropicales y un restaurante dirigido por el chef con estrella Michelin, Daniel Boulud.
Para los amantes de las compras, Worth Avenue es un destino en sí mismo. Boutiques de lujo como Gucci, Chanel, Ferragamo y Carolina Herrera conviven con la icónica tienda de Lilly Pulitzer, marca nacida en Palm Beach y reflejo del estilo de vida local. Otra opción es The Royal Poinciana Plaza. Imperdible para los amantes de las compras de lujo. Este espacio al aire libre, rodeado de jardines exuberantes y patios abiertos, reúne marcas de prestigio internacional como Hermès, Cartier, Saint Laurent, Oscar de la Renta, Zimmermann, LOEWE, Theory, entre muchas otras.
